Ristretto Barista je jednou z najintenzívnejších káv v rade Dolce Gusto®. Ristretto je variant espressa, ktorý je známy tým, že patrí medzi najsilnejšie a najintenzívnejšie vyrobené kávy, pretože sa varí s rovnakým množstvom kávy ako bežné espresso, ale iba s polovičným množstvom vody.

Tu máte preto zaručený malý pohár plný sily, ktorý je dodávaný so sirupovým telom a zlatou krémou. Preto si ho najlepšie vychutnáte pri pomalom popíjaní, takže plná a bohatá chuť kávy si skutočne príde na svoje. A môže byť tiež dobrý nápad, ako sa často praktizuje v Taliansku, podávať ho s pohárom vody, aby sa vyvážila intenzívna chuť kávy.

Plnosť a zlatá pena ristreta získať ju z tmavých, aromatických fazúľ Arabica a Robusta, ktoré pochádzajú hlavne z Brazílie, Etiópie a Vietnamu. Má príjemnú aróma a vynikajúcu dochuť, ktorú má iba skutočné ristretto.