Silná a intenzívna je podľa nás najlepším predstavením tohto Ristretta. Kávová kapsula Ristretto pozostáva zo silne pražených kávových zŕn Arabica a Robusta. Táto káva má hlbokú a intenzívnu chuť, ktorá vychádza z pomalej karamelizácie kávových zŕn počas procesu praženia. Toto Ristretto je pre tých, ktorí naozaj chcú silnú a intenzívnú kávu. Ristretto je opakom Lunga (dlhého), pretože Ristretto v taliančine znamená „krátke“. V porovnaní s Lungom je preto Ristretto podstatne intenzívnejšie, pretože obsahuje iba polovicu vody ako tradičné espresso, ale varí sa s rovnakým množstvom kávy. Ristretto sa preto často podáva s pohárom vody v kaviarňach, aby ste neboli premohnutí chuťou. Ak by však Ristretto malo byť príliš intenzívne alebo ak chcete väčšiu šálku kávy, môžete túto kapsulu uvariť aj ako intenzívnejšie a plnejšie Lungo. Naše Ristretto má okrúhlu a ostrú chuť a je známe tým, že dáva priestor ovocnej sladkosti a jemnejším kyslým chuťovým nuansám. Plná chuť Arabica je vyvážená sviežou kyslosťou a ostrou horkosťou z Robusty.